Rebozador Natural Bammi, Pyc y Bas
El rebozador es un producto obtenido de la molienda de grisines; y estos se obtienen de una masa no fermentada, hecha con harina de trigo tipo 000 o 0000, agua y micro ingredientes como pimentón, betacaroteno y rocu entre otros.
El rebozador, posee una estructura de granos compactos y no porosos, lo cual posibilita que tenga una mínima absorción de aceite en el producto terminado. Se elaboran diversas variedades de rebozador y pan rallado, donde se pueden modificar las características que impactan en nuestros sentidos: color, olor y sabor, y sus características físicas: granulometría, humedad y consistencia, logrando una gran homogeneidad en el producto final, la que se percibe a simple vista.
- Rebozador Bammi (20-80) x 25 Kg
- Rebozador Bammi (14-80) x 25 Kg
- Rebozador Bammi x 10 Kg.
- Rebozador Pyc (20-80) x 25 Kg
- Rebozador Bas (14-80) x 25 Kg
- Rebozador Bas (20-80) x 25 Kg
Otras Marcas
- Rebozador Mandy x 25 Kg
- Rebozador Crystal x 25 Kg
- Rebozador Mandy x 10 Kg
